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作者： Stephane Renard
伦敦的美食场景讲述了这座城市多元人口的故事。
伦敦有超过6万家餐厅，展现了其多元的文化遗产和国际大都市的地位。从考文特花园维多利亚式酒吧里的炸鱼薯条，到佩克汉姆的台湾包子，这座城市提供了丰富多样的全球美食。肖尔迪奇、菲茨罗维亚和切尔西等街区，有一些餐厅将英国传统菜肴与亚洲、中东和地中海的影响融合在一起。这个选择包括适合各种预算和偏好的选项。你会发现使用本地食材的牛排馆、制作新鲜意大利面的家庭式小馆、提供丰盛早餐的咖啡馆，以及专营炭烤菜肴的餐厅。每家餐厅都是因其美食、性价比或独特的氛围而被选中，无论是面向厨房的柜台，还是带有旧木镶板的房间。
作者： Stephane Renard
伦敦的美食场景讲述了这座城市多元人口的故事。
伦敦有超过6万家餐厅，展现了其多元的文化遗产和国际大都市的地位。从考文特花园维多利亚式酒吧里的炸鱼薯条，到佩克汉姆的台湾包子，这座城市提供了丰富多样的全球美食。肖尔迪奇、菲茨罗维亚和切尔西等街区，有一些餐厅将英国传统菜肴与亚洲、中东和地中海的影响融合在一起。这个选择包括适合各种预算和偏好的选项。你会发现使用本地食材的牛排馆、制作新鲜意大利面的家庭式小馆、提供丰盛早餐的咖啡馆，以及专营炭烤菜肴的餐厅。每家餐厅都是因其美食、性价比或独特的氛围而被选中，无论是面向厨房的柜台，还是带有旧木镶板的房间。
本文内容
31 个待发现的地点 — 别错过最后一个！
伦敦菲茨罗维亚，英国
Foley's是位于伦敦菲茨罗维亚的一家餐厅，供应以蔬菜为主的东南亚菜肴。餐厅内部设计简约，设有开放式厨房的吧台座位，客人可以观看餐点制作过程。.
伦敦考文特花园，英国
威尔士亲王酒吧建于维多利亚时代，至今仍保留着传统的木镶板装饰。厨房供应经典英式菜肴，包括炸鱼薯条、牛排派和周日烤肉。这里还提供多种本地精酿啤酒，均为生啤。这家酒吧位于考文特花园的剧院区。.
英国伦敦肖尔迪奇
多巴尔是肖尔迪奇的一家咖啡馆，从早上到下午供应早餐菜肴。菜单包括班尼迪克蛋、白脱牛奶煎饼和酸面包吐司。该店设有户外座位，可容纳30位客人。.
切尔西，伦敦，英国
丽兹的厨房是切尔西的一家家庭经营餐厅，提供那不勒斯披萨、自制意大利面以及应季开胃菜，食材从坎帕尼亚大区进口。餐厅直接从意大利南部采购精选食材，并按照传统配方烹制。.
伦敦肖尔迪奇，英国
布莱克洛克是位于伦敦肖尔迪奇的一家英式牛排馆，专注于烧烤肉类。这家餐厅在金属盘上供应排骨和烤肉。菜单包括来自当地供应商的牛肉、猪肉和羊肉，并配有自制的酱汁和一系列配菜。.
马里波恩，伦敦，英国
费舍斯是马里波恩的一家餐厅，主打英国鱼类菜肴。菜单上有炸鱼薯条、烤鱼以及随季节和供应情况变化的海鲜。餐厅每天从精选供应商处采购食材，并采用传统方法烹制。.
英国伦敦布里克斯顿
The Lounge（休闲餐厅）是布里克斯顿的一家餐厅，以实惠的价格供应早餐、午餐和晚餐。厨房使用时令食材烹制英国和欧洲菜肴。餐厅为想要品尝传统和现代美食的客人提供轻松的环境。.
英国伦敦佩克姆
Mr Bao 是伦敦佩克姆的一家台湾餐厅，专门制作蒸包子。馅料包括腌制猪肉、鸡肉或时令蔬菜。菜单上还有各种面食、饺子和米饭类菜品。这家餐厅将传统的台湾食谱与新鲜的本地食材相结合。.
英国伦敦
诚实汉堡是一家供应英国牛肉汉堡和自制迷迭香薯条的餐厅。食材来自当地供应商。餐厅内设有金属桌子，提供休闲的用餐环境。.
英国伦敦
梅森巴布供应烤肉配扁面包，佐以新鲜蔬菜和自制酱汁。厨房将中东传统食谱与英国食材相结合，打造出现代风味的街头小吃。其理念依赖于当季食材和明火烹饪技艺。.
英国伦敦
帕德拉是一家在开放式厨房烹制新鲜意面的餐厅。菜单随季节变化，使用意大利食材。菜肴在紧凑的用餐区的共用餐桌上供应。.
伦敦，英国
梅德拉餐厅在铺着白色桌布的用餐室供应受法国影响的欧洲菜。菜单会根据市场食材的时令供应情况定期更换。这家餐厅在高雅的环境中提供精致的菜肴。.
英国伦敦
萨博尔是一家专注于西班牙北部地区菜肴的餐厅。餐厅供应传统菜肴，一楼设有海鲜柜台。二楼设有独立的塔帕斯酒吧，提供经典的西班牙小碟菜。.
英国，伦敦
小矢是一家专门供应手工乌冬面的餐厅。面条配以热汤或冷汤，并搭配时令小菜。餐厅还提供传统的日式早餐。.
英国伦敦
朗塞斯顿广场坐落在一栋维多利亚风格的联排别墅中，供应现代欧洲菜。餐厅选用当季英国食材，以法式烹饪方法烹制。菜单随季节定期更换，将当地食材与法国经典烹饪技巧相结合。.
英国伦敦
菲奥娜餐厅是一家家庭经营的餐厅，在小巧的用餐室里供应传统的英国菜肴和野味。墙上挂着旧照片，为空间增添了个人特色。菜单以英国的地方特色菜和时令食材为主。.
英国伦敦切尔西
五十号切恩位于泰晤士河畔一座维多利亚式建筑内，供应时令英国菜。餐厅保留了建筑的原始风貌，并提供来自不同产区的丰富酒单。.
马里波恩，伦敦，英国
博克斯卡肉铺与烧烤将肉铺和餐厅合于一处，专注于英国本土肉类品种。在带有工业设计元素的空间中，提供牛排、汉堡和时令蔬菜。肉品柜台可让您直接购买到与餐厅烹饪相同的切块。.
肯辛顿，伦敦，英国
厨房 W8 是一家位于肯辛顿的米其林星级餐厅。厨房专注于使用英国食材烹制的当代欧洲菜肴。餐厅采用中性色调和木地板，为食客营造出轻松的环境。.
英国伦敦肖尔迪奇
莱尔斯是一家位于前工厂建筑内的英国餐厅。空间以白色墙壁和混凝土地板为特色，提供以当地食材为基础的固定晚餐菜单，诠释英国料理。.
英国伦敦
素描是一家获得两颗米其林星的法国餐厅，在装饰华丽、天花板很高的房间里供应经典菜肴的现代演绎。厨房将传统法国技艺与现代烹饪方法相结合，在梅费尔一座18世纪的历史建筑中呈现精致的菜肴。.
英国伦敦
Dishoom 重现了 1920 年代孟买伊朗咖啡馆的传统，全天供应印度菜肴。餐厅内有吊扇、木桌和复古海报，让人想起那个时代的咖啡馆，供应馕、印度香饭和烤烤肉串等经典美食。.
英国伦敦
Dinings SW3 是位于切尔西的一家餐厅，将日本料理手法与欧洲食材相结合。菜单上有寿司、刺身以及一系列小份分享菜肴。餐厅内部采用现代风格，配有木质元素，并设有开放式厨房，厨师们在那里准备食物。.
英国伦敦
Core by Clare Smyth 是位于诺丁山的一家现代英式餐厅。主厨克莱尔·史密斯曾在戈登·拉姆齐餐厅任职期间获得米其林三星。这家餐厅与英国的生产商合作，提供随季节变化的品尝菜单。菜肴结合了传统技艺与现代做法，使用的食材来自英国各地。.
英国伦敦
汉堡与龙虾餐厅主打两种主菜：牛肉汉堡和大西洋龙虾。餐厅以多种方式烹制这些菜品，并配有薯条、沙拉等配菜以及不同酱料。菜单上有烤龙虾或蒸龙虾，以及配有不同配料的经典汉堡。.
英国伦敦
加尔文霍普是伦敦的一家法式小酒馆，将经典法式菜肴与精酿啤酒相结合。菜单上有烤肉特色菜，在充满铜和木质装饰的轻松环境中供应。这家餐厅将传统小酒馆烹饪与现代诠释融为一体。.
英国伦敦
马兹是一家位于诺丁山的希腊餐厅，将地中海美食与法国烹饪技巧相结合。菜单上有适合分享的小盘菜，并配有精选的希腊地方葡萄酒。这家餐厅使用新鲜食材和源自法国烹饪传统的精细制作方法，重新诠释了传统希腊菜肴。.
英国伦敦苏豪区
帕洛玛餐厅供应地中海美食，融合了西班牙、北非和中东的食谱。餐厅采用现代烹饪技术，并使用时令食材。菜品将传统风味与现代烹饪方法相结合，提供来自地中海各地多样化的食物选择。.
马里波恩，伦敦，英国
拉克莱雷特是一家法国餐厅，位于伦敦马里波恩区的一座维多利亚式建筑内。厨房专注于使用当季食材烹制的欧洲菜肴。酒单上有来自独立酿酒师和庄园的众多葡萄酒。.
梅费尔，伦敦，英国
性感鱼是梅费尔的一家日本餐厅，主打海鲜和鱼类菜肴。餐厅内部结合了当代艺术装置和展示活珊瑚的大型水族箱。菜单上有寿司、刺身和烤鱼特色菜。餐厅位于梅费尔中心，吸引着国际顾客。.
伦敦，英国
NOPI是位于伦敦市中心的一家餐厅，专门提供地中海和中东美食的现代诠释。菜肴采用时令新鲜食材烹制。餐厅设有开放式厨房，客人可以观看餐点的准备过程。室内空间明亮，搭配黄铜细节，营造出当代的氛围。.
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31 个待发现的地点 — 别错过最后一个！
伦敦菲茨罗维亚，英国
Foley's是位于伦敦菲茨罗维亚的一家餐厅，供应以蔬菜为主的东南亚菜肴。餐厅内部设计简约，设有开放式厨房的吧台座位，客人可以观看餐点制作过程。.
伦敦考文特花园，英国
威尔士亲王酒吧建于维多利亚时代，至今仍保留着传统的木镶板装饰。厨房供应经典英式菜肴，包括炸鱼薯条、牛排派和周日烤肉。这里还提供多种本地精酿啤酒，均为生啤。这家酒吧位于考文特花园的剧院区。.
英国伦敦肖尔迪奇
多巴尔是肖尔迪奇的一家咖啡馆，从早上到下午供应早餐菜肴。菜单包括班尼迪克蛋、白脱牛奶煎饼和酸面包吐司。该店设有户外座位，可容纳30位客人。.
切尔西，伦敦，英国
丽兹的厨房是切尔西的一家家庭经营餐厅，提供那不勒斯披萨、自制意大利面以及应季开胃菜，食材从坎帕尼亚大区进口。餐厅直接从意大利南部采购精选食材，并按照传统配方烹制。.
伦敦肖尔迪奇，英国
布莱克洛克是位于伦敦肖尔迪奇的一家英式牛排馆，专注于烧烤肉类。这家餐厅在金属盘上供应排骨和烤肉。菜单包括来自当地供应商的牛肉、猪肉和羊肉，并配有自制的酱汁和一系列配菜。.
马里波恩，伦敦，英国
费舍斯是马里波恩的一家餐厅，主打英国鱼类菜肴。菜单上有炸鱼薯条、烤鱼以及随季节和供应情况变化的海鲜。餐厅每天从精选供应商处采购食材，并采用传统方法烹制。.
英国伦敦布里克斯顿
The Lounge（休闲餐厅）是布里克斯顿的一家餐厅，以实惠的价格供应早餐、午餐和晚餐。厨房使用时令食材烹制英国和欧洲菜肴。餐厅为想要品尝传统和现代美食的客人提供轻松的环境。.
英国伦敦佩克姆
Mr Bao 是伦敦佩克姆的一家台湾餐厅，专门制作蒸包子。馅料包括腌制猪肉、鸡肉或时令蔬菜。菜单上还有各种面食、饺子和米饭类菜品。这家餐厅将传统的台湾食谱与新鲜的本地食材相结合。.
英国伦敦
诚实汉堡是一家供应英国牛肉汉堡和自制迷迭香薯条的餐厅。食材来自当地供应商。餐厅内设有金属桌子，提供休闲的用餐环境。.
英国伦敦
梅森巴布供应烤肉配扁面包，佐以新鲜蔬菜和自制酱汁。厨房将中东传统食谱与英国食材相结合，打造出现代风味的街头小吃。其理念依赖于当季食材和明火烹饪技艺。.
英国伦敦
帕德拉是一家在开放式厨房烹制新鲜意面的餐厅。菜单随季节变化，使用意大利食材。菜肴在紧凑的用餐区的共用餐桌上供应。.
伦敦，英国
梅德拉餐厅在铺着白色桌布的用餐室供应受法国影响的欧洲菜。菜单会根据市场食材的时令供应情况定期更换。这家餐厅在高雅的环境中提供精致的菜肴。.
英国伦敦
萨博尔是一家专注于西班牙北部地区菜肴的餐厅。餐厅供应传统菜肴，一楼设有海鲜柜台。二楼设有独立的塔帕斯酒吧，提供经典的西班牙小碟菜。.
英国，伦敦
小矢是一家专门供应手工乌冬面的餐厅。面条配以热汤或冷汤，并搭配时令小菜。餐厅还提供传统的日式早餐。.
英国伦敦
朗塞斯顿广场坐落在一栋维多利亚风格的联排别墅中，供应现代欧洲菜。餐厅选用当季英国食材，以法式烹饪方法烹制。菜单随季节定期更换，将当地食材与法国经典烹饪技巧相结合。.
英国伦敦
菲奥娜餐厅是一家家庭经营的餐厅，在小巧的用餐室里供应传统的英国菜肴和野味。墙上挂着旧照片，为空间增添了个人特色。菜单以英国的地方特色菜和时令食材为主。.
英国伦敦切尔西
五十号切恩位于泰晤士河畔一座维多利亚式建筑内，供应时令英国菜。餐厅保留了建筑的原始风貌，并提供来自不同产区的丰富酒单。.
马里波恩，伦敦，英国
博克斯卡肉铺与烧烤将肉铺和餐厅合于一处，专注于英国本土肉类品种。在带有工业设计元素的空间中，提供牛排、汉堡和时令蔬菜。肉品柜台可让您直接购买到与餐厅烹饪相同的切块。.
肯辛顿，伦敦，英国
厨房 W8 是一家位于肯辛顿的米其林星级餐厅。厨房专注于使用英国食材烹制的当代欧洲菜肴。餐厅采用中性色调和木地板，为食客营造出轻松的环境。.
英国伦敦肖尔迪奇
莱尔斯是一家位于前工厂建筑内的英国餐厅。空间以白色墙壁和混凝土地板为特色，提供以当地食材为基础的固定晚餐菜单，诠释英国料理。.
英国伦敦
素描是一家获得两颗米其林星的法国餐厅，在装饰华丽、天花板很高的房间里供应经典菜肴的现代演绎。厨房将传统法国技艺与现代烹饪方法相结合，在梅费尔一座18世纪的历史建筑中呈现精致的菜肴。.
英国伦敦
Dishoom 重现了 1920 年代孟买伊朗咖啡馆的传统，全天供应印度菜肴。餐厅内有吊扇、木桌和复古海报，让人想起那个时代的咖啡馆，供应馕、印度香饭和烤烤肉串等经典美食。.
英国伦敦
Dinings SW3 是位于切尔西的一家餐厅，将日本料理手法与欧洲食材相结合。菜单上有寿司、刺身以及一系列小份分享菜肴。餐厅内部采用现代风格，配有木质元素，并设有开放式厨房，厨师们在那里准备食物。.
英国伦敦
Core by Clare Smyth 是位于诺丁山的一家现代英式餐厅。主厨克莱尔·史密斯曾在戈登·拉姆齐餐厅任职期间获得米其林三星。这家餐厅与英国的生产商合作，提供随季节变化的品尝菜单。菜肴结合了传统技艺与现代做法，使用的食材来自英国各地。.
英国伦敦
汉堡与龙虾餐厅主打两种主菜：牛肉汉堡和大西洋龙虾。餐厅以多种方式烹制这些菜品，并配有薯条、沙拉等配菜以及不同酱料。菜单上有烤龙虾或蒸龙虾，以及配有不同配料的经典汉堡。.
英国伦敦
加尔文霍普是伦敦的一家法式小酒馆，将经典法式菜肴与精酿啤酒相结合。菜单上有烤肉特色菜，在充满铜和木质装饰的轻松环境中供应。这家餐厅将传统小酒馆烹饪与现代诠释融为一体。.
英国伦敦
马兹是一家位于诺丁山的希腊餐厅，将地中海美食与法国烹饪技巧相结合。菜单上有适合分享的小盘菜，并配有精选的希腊地方葡萄酒。这家餐厅使用新鲜食材和源自法国烹饪传统的精细制作方法，重新诠释了传统希腊菜肴。.
英国伦敦苏豪区
帕洛玛餐厅供应地中海美食，融合了西班牙、北非和中东的食谱。餐厅采用现代烹饪技术，并使用时令食材。菜品将传统风味与现代烹饪方法相结合，提供来自地中海各地多样化的食物选择。.
马里波恩，伦敦，英国
拉克莱雷特是一家法国餐厅，位于伦敦马里波恩区的一座维多利亚式建筑内。厨房专注于使用当季食材烹制的欧洲菜肴。酒单上有来自独立酿酒师和庄园的众多葡萄酒。.
梅费尔，伦敦，英国
性感鱼是梅费尔的一家日本餐厅，主打海鲜和鱼类菜肴。餐厅内部结合了当代艺术装置和展示活珊瑚的大型水族箱。菜单上有寿司、刺身和烤鱼特色菜。餐厅位于梅费尔中心，吸引着国际顾客。.
伦敦，英国
NOPI是位于伦敦市中心的一家餐厅，专门提供地中海和中东美食的现代诠释。菜肴采用时令新鲜食材烹制。餐厅设有开放式厨房，客人可以观看餐点的准备过程。室内空间明亮，搭配黄铜细节，营造出当代的氛围。.
不去探索美食就去伦敦，就意味着错过了它真正的面貌。上面的餐厅让你得以一窥塑造这座城市的多种文化。花点时间去探索不那么热闹的街区，找到当地人用餐的小店。
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