Galvin Bistrot & Bar, 位于英格兰伦敦的一家法式小酒馆餐厅。
加尔文小酒馆与酒吧位于斯皮特尔广场,是一家法式小酒馆,厨房团队使用小型生产商提供的食材烹制现代法式菜肴。厨房配备柴火烤炉和开放式烤架,全天现做现烤,提供堂食和外带两种选择。
这家餐厅由米其林星级厨师克里斯·加尔文和杰夫·加尔文兄弟创立,紧邻他们备受赞誉的餐厅加尔文·拉·沙佩尔。这一扩展体现了他们在同一社区内以不同用餐风格提供优质法式料理的承诺。
这家餐厅秉承法式小酒馆传统,以轻松随意的氛围供应小批量熟食和农家奶酪。食客可以体验到巴黎休闲餐馆典型的轻松愉快风格,在这里,简约和食材品质最为重要。
餐厅每天上午11:30开始营业,直至午夜,提供室内和室外露台座位。乘坐公共交通即可轻松到达,您可以选择堂食或外带。
吧台上方的大型铜罐中储存着新鲜的捷克皮尔森生啤,为饮品单增添了意想不到的元素。户外露台模仿巴黎街边咖啡馆的风格,让食客在用餐时能观看广场周围的景象。