Château Croizet Bages, 法国波亚克的酒庄
夏托·克鲁瓦泽·巴热酒庄是一座位于巴热高原上的列级酒庄,葡萄园生长在砾石和沙质土壤中。葡萄在水泥罐中发酵,然后在法国橡木桶中陈酿,这些材料的组合塑造了该酒庄所产葡萄酒的特色。
这座庄园始于克鲁瓦泽家族在该地区收购葡萄园并开始其葡萄酒经营。随着时间的推移,庄园在识别波尔多葡萄酒品质的排名体系中获得了正式认可。
这个名字来源于在此地建立其遗产的克鲁瓦泽家族,葡萄园深深扎根于当地的酿酒传统。您可以观察到酒窖中新旧生产方法如何共存,这反映了生产者如何在传统与现代实践之间取得平衡。
这座酒庄位于波亚克,欢迎有兴趣了解葡萄酒酿造和储存方式的游客参观。提前规划是明智的,因为参观取决于季节和团队是否有空进行导览。
这个葡萄园由一个大地块划分为二十个小地块组成,这在葡萄酒产区中是不常见的布局。这种安排使团队能够分别管理每个地块,并应对整个庄园土壤条件的变化。