Château Cos Labory, 法国圣埃斯泰夫的列级酒庄
科斯拉博里酒庄是圣埃斯泰夫的一家列级酒庄,建在一个鹅卵石山丘上,占地约35公顷的葡萄园。葡萄树生长在深层砾石、底层为黏土和石灰岩的土壤中,种植的品种包括赤霞珠、梅洛、品丽珠和小维多。
酒庄最初由拉博里家族建立,1845年所有权转至路易·加斯帕德·德斯图内尔手中。1852年又转给英国银行家查尔斯·马丁斯,为其管理带来了国际视野。
酒庄的名字源自其建立所在的山丘顶部,体现了与当地景观的紧密联系。您可以亲眼看到建筑和葡萄园的布局如何表达这一特定地方的特征。
葡萄酒最佳饮用温度为16至18摄氏度,与红肉、家禽和野味菜肴搭配良好。建议在收获季节安排参观,此时葡萄园的活动最为繁忙,酒庄也正积极参与酿酒过程。
酒庄生产四条不同品质等级的葡萄酒系列,让游客能够探索当地风土的不同表现。这一系列提供了品尝砾石土壤如何对不同葡萄酒产生不同影响的机会。