Château Pavie, 位于法国圣埃米利永的酒庄
帕维城堡坐落在石灰岩高原上,其土地上种植着梅洛、品丽珠和赤霞珠葡萄。该酒庄既生产旗舰酒款,也生产第二标酒款,每一种都具有反映风土和葡萄园工作的独特特征。
该遗址的历史可以追溯到罗马时代,那时葡萄园首次在这里扎根。19世纪末,费迪南·布法尔通过购买和合并附近的土地,将这片土地塑造成了现在的样子。
该庄园的名字来源于曾经覆盖这片土地的桃园,因为“pavies”在法语中指的是一种特定的桃子。这种与果园历史的联系至今仍融入了当地人对该房产的谈论中。
地形多丘陵,因此在探索葡萄园和酒窖时请穿结实的鞋子。在收获季节或温暖的月份来访,您可以在最宜人的环境中体验庄园及其周边环境。
该庄园于2012年获得了特级一级酒庄A级排名,使其跻身该地区最高的荣誉之列。这一分级巩固了它在圣埃米利永最杰出庄园中的地位。