Château Grand-Puy-Ducasse, 法国波雅克的酒庄
Château Grand-Puy-Ducasse是波雅克的一个葡萄酒庄园,占地40公顷,分为60个独立地块,分布在11种砾石土壤上。庄园设有重力流酒窖,配备53个发酵罐,现代化设备帮助控制葡萄酒生产的每个步骤。
该庄园建立于17世纪中叶,当时阿尔诺·杜卡斯从拉菲领主雅克·德·塞居尔手中购买了土地。该家族拥有产权长达三个世纪,在此期间,庄园发展成为公认的葡萄酒生产商。
该酒庄拥有历史悠久的1855年波尔多分级中的五级庄称号,反映了其在法国酿酒业中长期以来的声誉。这一等级与一个至今仍影响着游客对该地区优质葡萄酒认知的分级体系相关联。
庄园占地很大,游客应计划好时间探索庄园各处散布的葡萄园和建筑。穿着舒适的步行鞋很有帮助,因为有些地方地面不平。
该酒庄自2016年起获得HVE 3认证,展示了超越标准方法的可持续农业实践。葡萄酒在法国橡木桶中陈酿18至24个月,这个漫长的过程塑造了最终产品。