Château d'Arche, 法国苏玳的葡萄酒庄
达什酒庄位于法国苏玳村上方的一座小山上,占地约90公顷。酒庄紧邻加龙河,并有西龙河穿过,生产甜白葡萄酒、干白葡萄酒和红葡萄酒。
酒庄始建于16世纪,并于1855年获得二级酒庄的评级,确立了其作为苏玳最优秀生产商之一的地位。这一认可塑造了它在葡萄酒界的声誉。
酒庄保留了传统的酿酒方法,通过多次手工采摘,仅挑选受贵腐菌感染的葡萄。这种做法塑造了这里的每个年份酒的特色和品质。
酒庄提供带品尝的导览游,游客需提前预订。最佳参观时间是收获季节,此时庄园内的活动最为繁忙。
酒庄的新酒窖于2019年竣工,面积约2500平方米,外墙采用天然金合欢木饰面。弯曲的屋顶与山坡融为一体,展示了现代建筑如何与景观相协调。