Château de Fargues, 法国法尔格的城堡
法尔格城堡是一座石砌堡垒,位于苏玳葡萄酒产区的较高地带,拥有多座塔楼和防御墙。该庄园将中世纪建筑与位于历史建筑内的酒窖和生产设施融为一体。
教皇克莱门特五世的侄子雷蒙·吉扬于14世纪初开始建造这座堡垒。在随后的几个世纪里,该建筑经历了各种改造和使用阶段的变化。
吕尔·萨吕斯家族自1472年以来一直管理着这片土地,将葡萄酒生产融入城堡的日常运营中。游客可以观察到该庄园如何平衡其作为运营中的葡萄园和历史住宅的双重角色。
导览游览既展示建筑特色,也展示葡萄酒生产过程,整个参观路线将这两个方面连接起来。由于旅游可用时间可能因收获季节和生产阶段而异,最好事先查看最佳参观时间。
1687年的一场大火摧毁了部分建筑,加速了18世纪的重建阶段。2000年至2015年间进行的大规模修复工作,将丢失的细节和受损的墙壁恢复到早期状态。