Château Filhot, 法国苏玳的葡萄酒庄园
菲洛酒庄是苏玳的一个葡萄酒庄园,专门用特定的葡萄品种生产甜白葡萄酒。庄园占据大面积土地,葡萄园按照适合该地区酿酒方式的传统布局排列。
该庄园成立于1700年代初期,后来在1800年代该地区的主要分级中获得了优质葡萄酒生产商的官方认可。这一分级确立了它在当地生产商中的地位。
酿酒师使用在这里生长了几个世纪的葡萄品种,游客穿过葡萄园行间,会注意到风景如何反映了几代人精心耕作的痕迹。名字本身来自那个将这片土地塑造成该地区著名葡萄酒生产商之一的家族。
可通过提前联系酒庄安排参观和品酒,酒庄设有接待团体和个人游客的设施。最好提前计划,而不是不预约就到达。
葡萄园下方的土壤含有特定的混合物,与当地的气候模式相结合,使得一种有益的霉菌在收获时节生长在葡萄上。这种霉菌自然地浓缩了果实中的甜味,这是使这款酒独具特色的关键因素。