Château Doisy-Védrines, 法国苏玳产区的特级酒庄
Château Doisy-Védrines 是苏玳产区的一家特级酒庄,在粘土石灰岩土壤上拥有约35公顷的葡萄园。它用赛美蓉、长相思和密斯卡岱葡萄酿制甜白葡萄酒,并在法国橡木桶中陈酿以发展其复杂性。
该地产最初是一个单一产业,但在1846年分为三个独立的酒庄。Doisy-Védrines 作为其中一个独立酒庄建立起来,后来获得了特级酒庄的地位。
该酒庄体现了对选择性采收的执着,工人们多次穿过葡萄园,只采摘最优质的受影响葡萄。这种一丝不苟的方法塑造了游客体验这个地方和了解当地酿酒价值观的方式。
游客可以提前预约参加导游陪同的参观和品酒活动。建议尽早预订,并根据开放时间安排行程。
这些葡萄酒通过贵腐菌发展出非凡的复杂性,这是一个发酵自然停止的自然过程。有些酒瓶需要几十年才能展现其全部潜力,并揭示这家酒庄的特别之处。