康瑟雍特堡, 法国波美侯的葡萄酒庄园
拉康塞扬特酒庄是波美侯的一家酒庄,拥有多块分散的葡萄园,种植在粘土和砾石土壤上。酒庄使用独立的混凝土发酵罐进行发酵,以便精心管理每块葡萄园的收成。
酒庄始建于18世纪中叶,1871年由尼古拉家族接管,并一直管理至今。历经数代人,该家族塑造了这座酒庄,并建立了它的声誉。
酒瓶采用独特的紫色瓶帽和饰有盾牌的标签,代表尼古拉家族,这些标志是游客认可的该酒庄视觉形象的一部分。
酒庄的葡萄园分散在多块土地上,您可以探索不同土壤区域的差异。建议穿舒适的鞋子,尤其是在潮湿的时候,因为粘土较多的土壤可能会很滑。
酒庄将两种葡萄品种按不同比例混合,酿造出其独特的葡萄酒,并计划增加第三种品种。这种葡萄选择的调整显示了酒庄在不断发展,并探索新的方法来完善其产品。