Château Clerc Milon, 法国波尔多波雅克的酒庄
克莱尔米隆酒庄位于波尔多北部的波雅克地区,庄园内种植着赤霞珠、梅洛、品丽珠、小维多和佳美娜等品种。酒庄设有重力流酿造建筑和葡萄园管理系统,以支持生产工作。
这家酒庄在第一次波尔多主要分级期间以创始人让-巴蒂斯特·克莱尔的名字成立。后来,菲利普·德·罗斯柴尔德于1970年收购了该酒庄,为其生产方法和发展带来了新时代。
该酒庄的名字源于其创始人让-巴蒂斯特·克莱尔,并反映了波雅克地区法国酿酒传统。游客可以看到该庄园如何将古典传统与现代方法相结合,体现在这里酿酒的工艺中。
该酒庄位于著名的波雅克葡萄酒产区,在游览波尔多时很容易到达。游客应做好天气多变的准备,并穿着舒适的鞋子,因为游览路线常常穿过葡萄园。
该酒庄采用机器人技术进行葡萄园管理和监控,是将传统酿酒与现代创新相结合的先驱。这些技术系统使得对葡萄采摘和护理的控制更加精确。