和平咖啡馆于1862年在歌剧院广场开业，自第二帝国时期以来接待了艺术和政界的知名人士。建筑师夏尔·加尼叶在设计了毗邻的加尼叶歌剧院的同时，也设计了这里的内部装饰，金箔灰泥装饰、彩绘天花板和高大的镜子都体现了这种风格。二楼的餐厅保留着拿破仑三世风格的家具，配有红色天鹅绒长椅和水晶吊灯。客人包括埃米尔·左拉、居伊·德·莫泊桑和奥斯卡·王尔德，政治人物则利用这里进行外交会面。这家咖啡馆位于加尼叶歌剧院和卡皮西纳大道之间，继续吸引着那些在受保护的环境中寻求历史用餐体验的游客。.

这家位于皇宫区的传统餐馆，步行即可到达多家剧院，几十年来一直吸引着演员和观众。店名指的是幕间休息时间，即观众从演出中走出来的时间。店内保留了经典巴黎小酒馆的特色，带有二十世纪上半叶的典型元素。许多客人会在演出前后光顾，边喝葡萄酒或吃简餐，边讨论他们看过的戏剧。这个位置使得兰特拉克特成为体验法国首都戏剧生活的人们一个实用的见面点。.

位于圣日耳曼大道的花神咖啡馆于1887年开业，在20世纪上半叶成为法国知识分子的聚集地。让-保罗·萨特和西蒙娜·德·波伏娃曾在这里度过无数时光，写作并讨论思想，阿尔贝·加缪、鲍里斯·维安等存在主义思想家也常聚于此。店内装饰有红色皮革长椅、桃花心木桌子和装饰艺术元素，几十年来基本未变。这家咖啡馆代表了法国思想史上的重要一章，如今既吸引着对其文学历史感兴趣的人，也吸引着希望在巴黎最知名的咖啡馆之一用餐或喝咖啡的客人。.

勒普罗科佩咖啡馆于1686年由弗朗切斯科·普罗科皮奥在旧喜剧街创立，是巴黎最古老的持续营业的咖啡馆。据说伏尔泰每天在这里喝多达四十杯混着巧克力的咖啡，而狄德罗和达朗贝尔则在这里编纂《百科全书》。大革命期间，丹东、马拉和罗伯斯庇尔曾聚集在这些房间里，室内至今仍保留着十八世纪的家具。这家餐厅在木镶板、古董镜子和历史纪念品（包括伏尔泰的书桌和拿破仑·波拿巴的双角帽）的环境中提供经典法式菜肴。.

老巴黎阿尔科勒坐落在西岱岛的沙努瓦内斯街上，其立面被紫藤和攀援植物覆盖，保留了中世纪巴黎咖啡馆的外观。这家店在第四区设有一座种植了植物的露台，周围是中世纪城市规划中的教会和市政建筑，这些建筑历经数个世纪依然存在。绿意盎然的门面和历史悠久的周边环境，使这家咖啡馆成为西岱岛古老建筑肌理的见证者，与左岸更为现代的场所截然不同。.

这家茶室由安托万·鲁佩尔迈耶于1903年在里沃利街创立，并已成为巴黎文化史上的一个固定存在。其美好时代风格的内饰以镀金、镜子和壁画装饰，一个多世纪以来基本保持不变。该店因其非洲风味的热巧克力而闻名，这种热巧克力按照1903年的原始配方制作，是巴黎点单量最高的饮品之一。糕点系列包括经典的法式蛋糕和蛋挞，其中创店时就有的栗子奶油蒙布朗一直位列菜单。安吉丽娜距离卢浮宫仅几步之遥，每天都有众多游客排队，希望体验这一历史环境和传统糕点制作技艺。.

这家位于圣日耳曼德佩广场的文学咖啡馆于1884年开业，成为包括萨特、波伏娃和海明威在内的作家的聚会场所。双叟咖啡馆的名字来源于装饰在主厅里的两个中国木雕人像，自1933年以来每年颁发自己的文学奖。红色的长椅、桃花心木镶板和俯瞰圣日耳曼德佩教堂的露台，继续吸引着作家、出版商和追随存在主义运动足迹的游客。这家店每天从清晨营业到深夜，供应经典的法式菜肴以及这家店一个多世纪以来一直提供的传统咖啡。.

位于蒙帕纳斯瓦万十字路口的圆亭咖啡馆于1911年开业，很快成为国际艺术社区的聚会场所。这家咖啡馆接待了毕加索和莫迪利亚尼等画家，还有作家们在这里相聚，交流想法，讨论作品。它的大窗户朝向林荫大道，那里是街区夜生活展开的地方。这家店至今仍是二十世纪头几十年塑造蒙帕纳斯艺术生活的咖啡馆之一。.

丁香园咖啡馆于19世纪中叶开业，在20世纪20年代成为美国作家经常聚集的地方。海明威曾在这家咖啡馆起草了《太阳照常升起》的部分内容，菲茨杰拉德、庞德等“迷惘的一代”成员也在这里度过许多时光。这家店仍保留在蒙帕纳斯大道上的原址，靠近卢森堡公园，目前继续作为餐厅和酒吧营业。.

奥桑基菲姆是莱阿勒区最古老的仍在营业的店铺之一，其历史可追溯到18世纪40年代。店名来源于历史招牌上画的一只吸烟斗的狗。木质柜台上装饰着描绘狗的圆形奖章，让人想起19世纪的内部装饰。这家店位于巴黎大堂广场几步之遥的地方，几十年来一直保持着传统特色，而周边的市场区域经历了大规模改造。.

哈利纽约酒吧于1911年在多努街开业，并声称发明了血玛丽和边车鸡尾酒。这家美式酒吧在两次世界大战之间吸引了众多作家，包括欧内斯特·海明威和F·斯科特·菲茨杰拉德，并保留了其原有的深色木质内饰和20世纪初纽约俱乐部的氛围。.

这家传统咖啡馆自1880年起便拥有自己的烘焙设施，是巴黎市中心最后几家真正的咖啡烘焙商之一。韦尔莱家族已经营四代，为全市众多餐厅和酒店供应新鲜烘焙的咖啡豆。木质陈设可追溯至创立时期，为店铺增添了真实感。访客可以在木质柜台品尝不同种类的咖啡，并获得专业指导。店内不设座位，专注于售卖咖啡豆和制作外带咖啡。其位于圣奥诺雷街的位置，使韦尔莱成为重视传统烘焙方法的行家心中的一个标志性场所。.

乐塞莱克特于1925年在蒙帕纳斯开业，最初是一家美式酒吧，并成为两次世界大战之间巴黎美国作家的聚会场所。欧内斯特·海明威、亨利·米勒等“迷惘的一代”作家经常在这里会面。这家店位于蒙帕纳斯大道，至今保留着1920年代的原始内部装饰。露台沿着人行道延伸，约有100个座位。店内木镶板、镜子和红色皮革长椅反映了蒙帕纳斯作为这座城市文学中心的时代。.

蓝色列车餐厅位于里昂车站二楼，自1901年起迎接旅行者和巴黎人。餐厅内展示着43幅壁画，由30多位艺术家在1900年至1902年间绘制，描绘了巴黎-里昂-地中海铁路公司服务的地域风景和城市。这些画作展示了从马赛到尼斯和摩纳哥的法国及地中海风光，体现了那个时代的旅游推广方式。金色灰泥装饰、木质镶板和枝形水晶灯营造出典型的“美好时代”环境，于1972年被列为历史古迹。如今，这家餐厅以其美食和保留完好的内部装潢吸引着国际食客。.

卡雷特成立于1927年，是一家糕点店兼茶室，专注于经典巴黎马卡龙和传统糕点。店铺面向特罗卡德罗花园，将法国糕点的工匠传统与数十年来吸引当地人和游客的地理位置相结合。展示柜中陈列着每日制作的面包糕点以及按照原始配方制作的彩色马卡龙。沙龙提供可俯瞰花园的座位，并保留了两次世界大战之间时期茶室的内部装饰，而厨房则专注于经典法式糕点。.

勒孔叙拉自1900年代初以来一直是塑造蒙马特区的艺术家和画家们的聚会场所。诺尔万街上的这家传统小酒馆保留了其历史特色，让人回忆起蒙马特作为巴黎艺术中心的时代。凭借其独特的绿色门面和路边座位，这家店体现了经典的巴黎咖啡馆，为几代画家和波希米亚人提供了庇护。位于两条街道拐角处的这一地点，成为明信片和绘画的热门题材。.

奥罗谢德康卡尔于1846年在蒙托格伊街开业，是巴黎历史悠久的专门经营海鲜的餐厅之一。这家餐厅出现在奥诺雷·德·巴尔扎克的几部小说中，被他描述为19世纪巴黎社会的典型聚会场所。其外观和部分内部装饰反映了莱阿尔区作为城市食品贸易中心时的原始设计。如今，这家餐厅在让人回忆起巴黎历史悠久的牡蛎餐厅的美食传统的环境中迎接客人。.

马利咖啡馆自1999年起就占据了卢浮宫黎塞留翼的一部分，在俯瞰玻璃金字塔和主庭院的餐厅里，为博物馆游客和巴黎人提供服务。这座前皇家宫殿的拱形天花板为融合了法国经典菜肴和现代烹饪手法的菜单提供了背景。内部延伸穿过几个房间，高大的窗户面向拿破仑庭院。拱廊露台可以直望贝聿铭的玻璃金字塔结构。咖啡馆每天从早营业至深夜，吸引着参观完博物馆或在卢浮宫参加活动前驻足的国际人群。.

双磨坊咖啡馆是蒙马特勒皮克街上的一家社区小酒馆，因作为2001年法国电影《天使爱美丽》的取景地而获得国际知名度。这家店保持着传统巴黎咖啡馆的功能，同时吸引着世界各地在过去二十年里来重温电影场景的游客。其深红色门面和真实家具的内部自拍摄以来变化不大，至今仍供应经典法式小酒馆菜肴。咖啡馆位于蒙马特山脚下，周围是传统商店和街市，属于住宅区。.

浪漫生活博物馆的咖啡馆位于一座19世纪联排别墅的铺石庭院内，远离巴黎的主要大道。参观完藏品后，您可以在这里的树荫下享用糕点和热饮。这座建筑曾是画家阿里·谢弗的住所，如今用于纪念乔治·桑及其同时代人。其历史特色与咖啡馆的氛围相得益彰。.

1902咖啡馆坐落于小皇宫的内庭院中，为游客提供在被建筑原有的建筑特色和花园植被环绕的场所用餐的体验。咖啡馆以皇宫竣工年份命名，让博物馆游客能在这座为1900年世界博览会而建的历史建筑中稍作休息，该建筑现为市立美术收藏的所在地。庭院环境为探索这座20世纪早期建筑中的常设展览和特展的人们提供了实用的餐饮选择。.

玫瑰屋是蒙马特的一家传统餐厅，因莫里斯·郁特里罗的画作而闻名，其粉色外墙和绿色百叶窗已有一百多年历史。这家餐厅于1905年在特尔特广场开业，吸引了毕加索、阿波利奈尔和苏珊娜·瓦拉东等艺术家，他们看重这里离社区艺术圈近。粉色外墙出现在郁特里罗1910年代和1920年代的几幅画作中，使这家餐厅成为蒙马特被拍照最多的建筑之一。如今，玫瑰屋在人行道上的餐桌以及保留了早期木镶板和古董镜子的室内供应法国菜。.

拉杜丽创立于1862年，是巴黎主要的糕点店之一，并确立了现代马卡龙的形态。位于皇家路的原店保留了19世纪末的历史内饰，包括金色装饰、天花板绘画和绿色墙板。这家糕点店160多年来一直为巴黎家庭和国际游客提供糕点、蛋糕以及20多种口味的招牌马卡龙。除了楼上的历史悠久的茶沙龙外，如今在巴黎和其他城市还经营着多家分店。.

卢浮宫咖啡馆于1903年在歌剧院区开业，是一家经典的巴黎啤酒馆，也是塑造美好年代社交生活的历史地标之一。这家店坐落在林荫大道上，延续了数十年来剧院观众、艺术家和商务人士聚集的传统。菜单提供法国经典菜肴，露台可以欣赏街景和周围的剧院。.