Au Rocher de Cancale, 位于巴黎第二区蒙托格伊街的餐厅兼咖啡馆。
奥罗谢德康卡尔餐厅位于巴黎最热闹的集市街之一,在融合历史装饰与现代舒适的环境中,供应以新鲜海鲜为主的传统法国菜,尤其是来自布列塔尼的牡蛎。
这家餐厅的历史可以追溯到19世纪,以因牡蛎生产而闻名的布列塔尼小镇康卡尔命名。巴尔扎克等文学人物曾来过这里,欣赏其朴实的氛围和当地特色菜。
餐厅内部有加瓦尔尼绘制的历史壁画,这些壁画被列为历史古迹。在保存巴黎艺术遗产的一部分的同时,继续供应洋葱汤、牛肉鞑靼和配埃斯佩莱特辣椒的鸭胸肉等经典菜肴。
建议提前预订,尤其是在周末和晚间,餐厅很快客满。营业时间为早上8点至午夜或更晚,接受主要信用卡,提供室内座位和带暖气的室外露台。
加瓦尔尼受保护的壁画、自19世纪以来持续经营的牡蛎吧,以及位于历史悠久的集市街的位置,使奥罗谢德康卡尔成为巴黎市中心艺术、烹饪传统和街区真实感难得融合的场所。