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巴黎30家咖啡馆:从文学沙龙到新潮咖啡台

作者: Stephane Renard

勒内穆尔

在这三十家咖啡馆的墙内,老巴黎的文学气息与塑造街区的现代咖啡台活力并存。

这里精选了三十家讲述巴黎故事的咖啡馆。有作家和艺术家曾经待过的历史名店,有街区中心邻里常去的吧台,还有圣马丁运河沿岸的现代烘焙坊。每家咖啡馆都是巴黎的一部分,是喝咖啡时能感到自在的地方。

本文内容

30 个待发现的地点 — 别错过最后一个!

勒普罗科普
勒普罗科普

法国巴黎第六区

勒普罗科普是巴黎最古老的咖啡馆。它于1686年开业,在几个世纪里迎接了作家、哲学家和政治人物。伏尔泰和卢梭是它的常客。餐厅至今仍让人感觉像另一个时代,有镜子、木镶板和墙上的绘画。在这个巴黎咖啡馆系列中,勒普罗科普处于故事的最开始。.

花神咖啡馆
花神咖啡馆

法国巴黎第六区

花神咖啡馆位于圣日耳曼德佩的中心,是巴黎最具历史感的咖啡馆之一。让-保罗·萨特和西蒙娜·德·波伏娃曾在这里度过漫长时光,写作和交谈。如今,作家、记者和好奇的游客依然会坐在小桌旁,点一杯咖啡,看着街上的行人来来往往。.

双偶咖啡馆
双偶咖啡馆

法国巴黎第六区

双偶咖啡馆是巴黎最著名的咖啡馆之一。它位于圣日耳曼德佩的中心,在20世纪曾是作家、哲学家和艺术家聚集的地方。海明威、萨特和波伏娃都曾在这家店的桌边度过时光。如今,这里大多是游客,但咖啡馆保留了它的特色:高高的天花板、古老的木镶板、穿着长围裙的服务员。这里的咖啡比别处贵,但你付出的部分费用是为了这个地方本身。.

丁香园咖啡馆
丁香园咖啡馆

法国巴黎

丁香园咖啡馆(La Closerie des Lilas)坐落在蒙帕纳斯边缘,是20世纪初作家和艺术家聚集的地方。海明威是常客,曾在这里创作他的一些作品。超现实主义者也曾在此聚会。咖啡馆内部保留了古老的感觉,有深色木材、紧凑的桌子和阴凉的露台。来到这里,你会真切感受到巴黎文学生活曾经的模样。.

和平咖啡馆
和平咖啡馆

法国巴黎第九区

和平咖啡馆坐落在巴黎歌剧院的正对面,是这座城市中最富盛名的咖啡馆之一。它于19世纪开业,如今已被列为历史古迹。室内天花板很高,大部分保留了原本的面貌,几十年来,作家、艺术家和普通巴黎人都曾在这里落座。在这个地址点一杯咖啡,意味着坐在城市历史的心脏地带。.

乐塞莱克特
乐塞莱克特

法国巴黎第六区

勒塞莱克特是蒙帕纳斯最古老的咖啡馆之一,于1923年开业。它是巴黎最早通宵营业的咖啡馆之一,吸引了来自世界各地的作家、画家和音乐家。F·斯科特·菲茨杰拉德、欧内斯特·海明威等所谓的“迷惘的一代”中的许多美国人曾坐在吧台或露台上。如今,节奏变慢了,但咖啡馆保留了其古老的特色。.

穹顶餐厅
穹顶餐厅

法国巴黎十四区

穹顶餐厅是蒙帕纳斯市中心的一家大型装饰艺术风格啤酒馆。在20世纪20年代,它成为作家、画家和思想家聚会的场所。如今,当地人和游客仍会来到这里,在挑高天花板和彩绘立柱的餐厅里用餐或小酌,这些装饰依然保留着那个时代的气息。.

圆顶咖啡馆
圆顶咖啡馆

法国巴黎十四区

圆顶咖啡馆坐落在蒙帕纳斯的心脏地带,几十年来一直是居住和工作在这一地区的作家、画家和雕塑家的聚集地。海明威、毕加索和其他许多人曾在这里喝咖啡、交谈。咖啡馆至今仍在营业,保留着蒙帕纳斯曾是这座城市艺术生活中心的那些年的氛围。.

拉帕莱特
拉帕莱特

法国巴黎第六区

拉帕莱特自1902年以来一直开在圣日耳曼德普雷的中心。毕加索曾是这里的常客,还有许多其他艺术家和作家也曾聚集在左岸的这一带。木镶板、旧镜子和吧台上方画着的调色板让这个地方有种另一个时代的感觉。如今,学生、当地人和游客像一个多世纪以来的人们一样,共用着露台和长长的锌制吧台。.

巴尔迪马舍
巴尔迪马舍

法国巴黎第六区

巴尔迪马舍紧邻圣日耳曼德佩的布西市场。穿着红色工作服的侍者带着巴黎特有的从容自信穿梭于户外餐桌之间。当地人和游客并肩而坐,分享同样的咖啡和同样的悠闲节奏。这里是能展现这个街区真实面貌的地方之一。.

路易丝咖啡馆
路易丝咖啡馆

法国巴黎第六区

路易丝咖啡馆坐落在第六区最具活力的圣日耳曼德佩区中心。这里属于社区的日常生活,当地人在这里停下来喝杯早晨的咖啡,时间不知不觉地过去。即使第一次来,你也会感到像在家一样自在。.

勒罗斯唐
勒罗斯唐

法国巴黎第六区

勒罗斯唐坐落在第六区,正对卢森堡公园。附近大学的学生会顺道来喝杯晨间咖啡,而作家们则坐在靠窗的桌边,望着公园。光线柔和,椅子是藤编的,墙壁上透着巴黎漫长午后的气息。.

瓦雷纳咖啡馆
瓦雷纳咖啡馆

法国巴黎第七区

瓦雷纳咖啡馆是巴黎第七区一个不起眼的地方,深深融入了当地的日常生活。它位于博物馆和政府机构附近,吸引着想要放慢脚步的当地人和游客。这里的柜台感觉像一个真正的聚会点,远离繁忙的旅游线路。.

路易·菲利普咖啡馆
路易·菲利普咖啡馆

法国巴黎第四区

路易·菲利普咖啡馆位于巴黎第四区,坐落在塞纳河畔,露台面向河流。这是那种时间自然慢下来的巴黎咖啡馆之一。你可以看着河水、过往的船只和岸边散步的人。它非常适合这个汇集了带有巴黎精神而不张扬的地方的系列。.

领事咖啡馆
领事咖啡馆

法国巴黎第十八区

领事咖啡馆是那种看起来就像从明信片上直接走出来的巴黎咖啡馆之一。它在诺尔万街上的彩绘门面是蒙马特最常被拍照的角落之一。莫奈和梵高曾经常出入这个街区,当时那里满是画家,而这家咖啡馆就是那段日常生活的一部分。如今,当地人和游客并肩坐在露台上,看着人们走过这座山丘上最有故事的街道之一。.

粉红房子
粉红房子

法国巴黎十八区

粉红房子是巴黎十八区蒙马特的一家咖啡馆。粉色的门面和绿色的百叶窗在一个多世纪里吸引了画家和诗人。坐在露台上,望着鹅卵石街道,你就会明白为什么像莫里斯·郁特里罗这样的艺术家一直画这个街角。.

Le Relais de la Butte
Le Relais de la Butte

法国巴黎十八区

Le Relais de la Butte 位于蒙马特山脚下,巴黎一个仍保留着乡村气息的角落。常客们聚集在吧台前,喝着咖啡,看着街上人来人往。这里是当地人每天早上习惯性光顾的地方,而不是为了什么特别的场合。.

KB CaféShop
KB CaféShop

法国巴黎第九区

KB CaféShop 是巴黎第九区 SoPi 街区中推动现代咖啡文化发展的场所之一。这里的咖啡制作认真,空间简单而舒适,吸引了许多当地人和游客常来品尝一杯好咖啡。.

Ten Belles
Ten Belles

法国巴黎第十区

Ten Belles 是巴黎最早认真对待精品咖啡的咖啡馆之一。它位于第十区的圣马丁运河旁,这个街区帮助塑造了今天巴黎人对咖啡的看法。柜台简单,咖啡制作精心,吸引着那些想要超越标准浓缩咖啡的当地人和游客。.

拉封丹德贝尔维尔
拉封丹德贝尔维尔

法国巴黎第十区

拉封丹德贝尔维尔位于巴黎第十区,将老巴黎小酒馆的外观与现代烘焙商的咖啡结合在一起。瓷砖墙壁、长柜台和磨损的木制家具营造出熟悉的感觉,而咖啡菜单则体现了认真的烘焙工艺。这是一个你坐下来点杯咖啡,看着街区人来人往的地方。.

圣贝利
圣贝利

法国巴黎第十区

圣贝利是位于巴黎第十区、靠近圣马丁运河的一家咖啡馆。它已成为这个街区真正的地标:人们来这里吃早餐或午餐,待上一会儿,感觉就像在自己家一样。菜单简单,食物实在,氛围轻松。它是这个巴黎咖啡馆系列中不可或缺的地址之一。.

咖啡A
咖啡A

法国巴黎第十区

咖啡A藏身于圣马丁运河旁的一座旧修道院内。在这个巴黎咖啡馆系列中,它是过去与日常生活相遇的地方之一。你坐在曾经属于修士的房间里,在古老的石墙环绕下喝咖啡。.

拉·卡费奥特克
拉·卡费奥特克

法国巴黎第四区

拉·卡费奥特克是马雷区的先驱,是巴黎最早将咖啡视为严肃工艺的地方之一。咖啡豆在现场烘焙,咖啡师也在这里接受培训。你坐在古老的拱形地下室里,慢慢喝咖啡,听听周围的谈话。这个地方展示了巴黎如何重新发现咖啡。.

Café Kitsuné
Café Kitsuné

法国巴黎第一区

Café Kitsuné 位于巴黎皇家宫殿花园附近,属于一个将时尚、音乐和咖啡结合在一起的日法品牌。店内空间简洁干净,有一个小露台,你可以在安静的通道里喝咖啡,同时看着周围社区的日常生活。.

Lomi
Lomi

法国巴黎第十八区

Lomi是巴黎第十八区的一家咖啡烘焙店。豆子经过精心挑选,并在店内烘焙,一进门就能闻到咖啡香。人们来这里工作、会友,或者仅仅是为了以一杯好咖啡开始新的一天。它是赋予这座城市北部独特魅力的地方之一。.

咖啡之地
咖啡之地

法国巴黎

Terres de Café 是一家巴黎烘焙商,将咖啡视为农产品。你可以了解咖啡豆来自哪里、如何种植,以及什么塑造了其风味。在咖啡馆众多的城市中,这家店因其对产地和品质的关注而脱颖而出。.

咖啡馆 Nuances
咖啡馆 Nuances

法国巴黎

Café Nuances 位于玛莱区,是巴黎新一代咖啡店的一员,设计在其中扮演重要角色。空间经过精心考虑,线条简洁,材料经过精心挑选。这是一个让你流连于一杯好咖啡,并注意到房间里每一个细节都倾注了多少心思的地方。.

靴匠咖啡
靴匠咖啡

法国巴黎第三区

靴匠咖啡位于玛莱区,前身是一家修鞋店。空间很小,柜台很窄,座位很快就坐满了。在这里,你可以喝一杯好咖啡,看着街坊邻里来来往往,周围是古老的石墙和巴黎清晨的静谧低语。.

Le Café Charlot
Le Café Charlot

法国巴黎第三区

Le Café Charlot 坐落在上马莱区,位于一座19世纪的法国小酒馆建筑内。高高的镜子、木制家具和黄铜柜台营造出独特的氛围。当地人常来喝早咖啡,也有人喜欢在露台上悠闲地享用早餐。这里有着典型的巴黎风情,邻里生活和过往游客自然交融。.

勒内穆尔
勒内穆尔

法国巴黎第一区

勒内穆尔咖啡馆位于巴黎第一区,紧邻皇家宫殿的拱廊。露台面向广场,可以看到喷泉和带顶棚的步道。店内装饰是经典的巴黎咖啡馆风格:镜子、木镶板和黄铜配件。附近办公室的工作人员和皇家宫殿的游客全天都会在这里停下来喝杯咖啡或一杯葡萄酒。.

要想通过咖啡馆理解巴黎,你得先放下快速喝杯咖啡的想法。这些地方是用来逗留、交谈和看街景的。最老的咖啡馆在装饰中显露历史:原来的瓷砖、镜子和木雕。新一些的咖啡馆用散装咖啡豆和用心的菜单带来新的活力。好好享受它们的秘诀是什么?多去几次,选不那么忙的时间,和去那里的人聊聊天。

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