Château Saint Georges, 法国蒙塔涅的酒庄兼城堡
圣乔治酒庄是位于蒙塔涅的一家酒庄兼城堡,约45公顷的葡萄园种植在黏土石灰岩土壤上。距离圣埃美隆几公里,距波尔多车程约35分钟。
庄园的历史可追溯至高卢-罗马时期,拉丁诗人奥索尼乌斯曾在此拥有俯瞰葡萄园的别墅。他对波尔多葡萄酒的记载是该地区葡萄酒传统最早的书面记录之一。
庄园生产两种不同风格的葡萄酒,反映了葡萄藤年龄的差异:主要的圣乔治酒庄混酿来自成熟的葡萄藤,而皮伊圣乔治酒庄则采用年轻的梅洛葡萄酿造。游客可以亲自品尝这些差异,并了解葡萄藤年龄如何影响最终产品。
游览期间,游客可以参观芳香花园,品尝庄园内酿造的各种葡萄酒。全年提供导览参观,讲解葡萄种植和酿制过程。
新古典主义立面由维克多·路易设计,他也是波尔多大剧院的建筑师。原封建城堡的四座塔楼依然矗立,提醒着人们这座庄园的中世纪历史。