勃艮第葡萄酒, 法国东部的葡萄酒产区

勃艮第葡萄酒产自法国东部的一个地区，该地区从第戎延伸至夜丘和伯恩丘。这里富含石灰岩的土壤主要种植黑皮诺和霞多丽葡萄。

该地区的葡萄酒生产始于公元1世纪的罗马时代。中世纪修道院后来扩大并改良了葡萄园，创造了种植者至今仍遵循的方法。

这里的葡萄酒分级制度根据葡萄园的位置和质量将生产者分为四个等级，从地区级到特级园。这一体系影响着种植者如何照料土地，以及游客如何理解他们所品尝的葡萄酒。

游客可以沿着连接该地区众多葡萄园的葡萄酒之路游览。收获季节从9月下旬持续到10月上旬，是参观的好时机。

这里的启莫里阶石灰岩由古代海床形成，赋予葡萄酒矿物质风味，尤其在夏布利霞多丽中尤为明显。地表下这种独特的土壤使得葡萄酒的味道与其他产区截然不同。

• GPS 坐标: 47.05806,4.86444
• 最近更新: 2026年8月30日 18:06