彭寿酒庄, 位于法国莫雷-圣但尼的酒庄
蓬索酒庄位于莫雷-圣但尼,在多个葡萄园地块生产红葡萄酒和白葡萄酒。庄园采用生物动力法种植,并顺应勃艮第夜丘的土壤与气候进行酿造。
酒庄于1872年由创始人在战后返回勃艮第时创立,最初为当地用途小批量生产。后来,家族在制定该地区的生产标准方面发挥了作用。
酒庄的名字深深植根于勃艮第葡萄酒产区世代相传的家族传承。漫步于葡萄园中,游客可以观察到葡萄及种植方式如何塑造当地的景观和地区的生活节奏。
酒庄位于莫雷-圣但尼村内,步行即可轻松到达。有意参观和品酒的游客应提前安排行程。
这里出产勃艮第最稀有的白葡萄酒之一,所用葡萄品种在该地区其他地方很少种植。这款来自法定产区的特色白葡萄酒在当地葡萄酒生产中独树一帜。