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蒙哈榭是位于博纳丘地区夏山-蒙哈榭和普里尼-蒙哈榭村庄之间、面积约8公顷的特级园。土地位于石灰岩基岩之上，表土较薄，带有红色泥灰岩，形成了稳定且富含矿物质的生长环境。
该葡萄园首次出现在书面记录中是在1252年，当时当地修士收到了葡萄酒作为礼物，确立了其早期的重要性。作为特级园法定产区正式获得认可则要晚得多，是在1937年，这反映了一个漫长的时期，该地在当地受到重视但缺乏正式分类。
名称源于“拉谢”一词，这是当地方言中表示干燥地形的古老词语。游客漫步其间可以观察到葡萄如何分布在两个相邻村庄的各个地块上，每块地都受到略微不同条件的影响。
最佳参观时间是4月至10月的生长季节，此时葡萄藤活跃，山坡最易进入。陡峭的地形需要结实的鞋具和一定的体能，因为需要行走在丘陵葡萄园的土地上。
葡萄藤种植密度约为每公顷9000株，远高于许多其他葡萄酒产区，这导致果实更小、风味更浓郁。这种高密度反映了当地传统，并极大地塑造了这里所产葡萄酒的特性。
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