邦玛尔, 法国夜丘的特级园
波讷马尔是位于夜丘山坡上的特级园,占地约15公顷,用黑皮诺葡萄酿造红葡萄酒。这片地块横跨两个市镇,地理位置独特。
该葡萄园于1936年获得特级园等级,达到了法国葡萄酒质量标准的最高级别。这一认可证实了它在勃艮第葡萄酒产区内长期的重要地位。
这个名字源自中世纪,可能指西多会修女或古代丰饶女神,这一命名历史至今仍引起葡萄酒爱好者的兴趣。这一历史渊源塑造了人们对葡萄园过去的理解。
葡萄园全年可见,但秋季至春季,葡萄藤处于休眠期,周围景观最为开阔,视野最佳。这里有铺设好的小径,方便游客探索山坡。
土壤成分在这片地块上变化明显,酿出的葡萄酒同时展现出邻近两个市镇的特色。这使得葡萄酒特别复杂,受到专家的赏识。