泰廷爵香檳, 法国兰斯的香槟生产商
泰廷哲是香槟产区的香槟生产商,拥有大型葡萄园,主要种植霞多丽葡萄。生产商位于前圣尼凯斯修道院内,该修道院是该地区被联合国教科文组织列为世界遗产的白垩采石场的一部分。
这座酒庄的根源可以追溯到4世纪,当时第一次建立了白垩采石场,后来在1734年被皮埃尔·泰廷哲接管。历史建筑与香槟业务的扩张相结合,塑造了其几个世纪以来的发展。
泰廷哲这个名字来自皮埃尔·泰廷哲,一位来自埃佩尔奈的葡萄种植者,他在1734年接管了该酒庄,并将其发展成为我们今天所熟知的品牌。游客可以看到庄园下方古老的白色采石场如何作为天然酒窖发挥作用,体现了过去和现在酿酒之间的联系。
该酒庄组织有序,提供定期酒窖参观和品酒体验。建议提前规划,并穿着舒适的鞋子,因为您将探索地下区域。
这里的地下通道最初用于开采白垩,是一个更大的网络的一部分,该网络塑造了整个地区。如今,这些空间为游客提供了真正特别的体验,因为他们可以在探索时看到早期工匠的手艺。