福佳白啤酒, 比利时霍加登的啤酒厂
霍加登啤酒厂是比利时霍加登的一家小麦啤酒生产设施，按照传统比利时方法，使用水、酵母、小麦、啤酒花、香菜和干燥库拉索橙皮生产未过滤的白啤酒。生产区域包括铜制酿造锅、发酵罐和处理浑浊小麦啤酒的装瓶线。
皮埃尔·塞利斯于1966年在干草棚中开始了这项业务，恢复了1957年最后一家当地工厂关闭时消失的小麦啤酒传统。修道士们早些时候通过添加橙皮和香菜来改良配方，以缓和原来的酸味。
这家啤酒厂以一个小佛兰芒城镇的名字命名，在那里，小麦啤酒酿造曾定义了当地经济和日常生活节奏。如今，游客可以看到铜锅和发酵罐，它们产生了这种啤酒特有的浑浊白色外观。
该设施在选定的工作日的上午和下午组织导览参观，需要提前预订。每场人数有限，团体应提前预订。
橙皮和香菜配方目前占比利时全国销售的所有小麦啤酒的约90%。这种香料组合赋予了这种饮料果味和草本风味，使其与其他啤酒风格区别开来。
位置
始建
1966
创作者
Pierre Celis
行业
alcohol industry
GPS 坐标
50.77157,4.90365
最近更新
2026年10月9日 01:26
