Brasserie Le Jardin, 法国兰斯的餐厅。
Brasserie Le Jardin 位于 Les Crayeres 庄园内,采用现代设计,拥有阁楼式空间,中央设有开放式厨房。这家餐厅提供精致的法式料理,厨师根据当地当季收成即兴创作。
这家餐厅坐落在昔日的 Pommery 家族宅邸范围内,延续了香槟地区的法国烹饪传统。这个地点将该地区丰富的饮食遗产与现代烹饪方法联系在一起。
这家餐厅将当地食材和季节风味与兰斯日常生活中形成的美食和葡萄酒传统联系在一起。用餐者可以体验到当地产品和香槟如何融入这座城市的庆典和日常餐食之中。
餐厅每天供应晚餐,并提供团体预订的菜单选项。请提前预订,尤其是当您与较大的团体一同前来时。
这里的侍酒师会挑选葡萄酒和香槟,以搭配厨师根据当天可获得的当地食材即兴创作的菜肴。这种做法意味着菜单会定期更换,每次光临都不会完全相同。