Britzer Mühle, 德国新克尔恩的餐厅
布里茨磨坊餐厅坐落在新克尔恩一座历史风车旁的修复磨坊主住宅内。室内可容纳约200人,啤酒花园还能容纳400人。
该场地的历史可追溯至1865年,最初是一座以风为动力的面粉磨坊。1936年,风动系统被柴油发动机取代。
这家餐厅以传统烹饪风格塑造了广场的特色,附近居民每天都来这里。人们在这里聚集,像在经典客栈里一样用餐,历史环境定义了日常体验。
天气温暖时,建议使用户外座位,因为啤酒花园空间更大。早餐菜单丰富,上午到访也会有所收获。
相邻的磨坊建筑仍在磨制谷物,新鲜面粉用于烘焙面包。自制面包可在现场面包店购买。