Windmills in Berlin, 德国柏林的风车
柏林的风车是不同时期的历史建筑,塑造了各个街区的特色。它们展示了从荷兰式设计到现代变体的不同建筑风格,如今有些用作博物馆或工坊。
柏林作为磨粉中心的鼎盛时期出现在19世纪,当时有数十座这样的建筑用于谷物加工。工业化导致大多数消失,但仍有几座留存,向游客提醒那段以手艺为基础的过去。
这些风车讲述了柏林作为磨粉和手工艺中心的过去。如今,游客和当地人利用这些保留下来的建筑来了解人们过去如何加工谷物以及如何组织日常劳作。
游客可以探索分布在城市各区的仍在运转的风车,其中一些有固定的开放时间并出售面包或面粉。建议事先上网查看目前哪些风车在运营以及如何到达。
一些保留下来的风车仍在使用传统方法生产面粉。这些罕见的地方向游客展示了研磨机构实际如何运作,以及风曾经为生产提供了多大的动力。