Le Fribourgeois, 瑞士布勒的餐厅
Le Fribourgeois是布勒的一家餐厅,主营经典瑞士芝士火锅,可选择多种奶酪,包括当地的Vacherin Fribourgeois。餐厅位于镇中心的阿尔卑斯广场,以温馨、适合家庭的环境迎接客人。
这家餐厅由Seydoux家族于三十多年前创立,如今已成为布勒市中心最悠久的餐厅之一。多年来,家族保留了传统的烹饪方法,并将其打造为社区的基石。
这家餐厅尊重当地的奶酪文化,尤其是Vacherin Fribourgeois,这里使用世代相传的传统方法制作。您可以品尝到这种奶酪如何融入该地区的日常生活和身份认同。
餐厅周一及周三至周日下午17:00开始营业,直到晚上23:00。建议提前致电+41 26 912 71 39预订座位。
餐厅内有一架1914年制造的机械音乐风琴,由德国瓦尔德基希的Weber工厂制造,通过打孔纸卷演奏乐曲。这件稀有乐器为用餐体验增添了音乐历史的韵味,使这里与众不同。