Café Capitale, 比利时布鲁塞尔市中心的咖啡吧
卡皮塔尔咖啡馆是一家提供精选咖啡豆和简餐的咖啡吧,其现代空间横跨多层。层层叠叠的布局划分出各具特色的区域,同时整个空间保持着开阔的感觉。
弗朗索瓦·拉丰丹在创办了报刊咖啡馆和萨布隆咖啡馆之后,开设了卡皮塔尔咖啡馆作为他的第三个项目,这体现了他对精品咖啡的专注。这一扩展表明当时布鲁塞尔的优质咖啡市场正在不断增长。
这家咖啡馆代表了布鲁塞尔日益发展的精品咖啡潮流,游客可以参加咖啡师课程和品鉴活动,了解不同的烘焙和冲泡方法。通过这些体验,这里已成为对优质咖啡制作感兴趣的人们的聚集地。
咖啡馆靠近市中心,步行即可轻松到达,大多数日子从早上到白天都开门营业。咖啡和食物的价格适中,工作人员会根据您的喜好帮助您做出选择。
店主亲自走访咖啡农场,与种植者合作,挑选在此烘焙和供应的咖啡豆。这种直接联系意味着咖啡源自店主与种植咖啡的农民之间建立起的合作关系。