Fort Chabrol, 埃佩尔奈的历史性葡萄种植学校与研究中心
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沙布罗尔堡是埃佩尔奈的一处历史性培训中心，致力于教授葡萄种植和葡萄酒生产方法。该建筑包含教室、实验室空间和实验区，学生在这里学习砧木选择和葡萄园管理。
酩悦香槟于1900年在沙布罗尔堡创立了第一所实用葡萄种植学校，以应对摧毁该地区葡萄园的根瘤蚜危机。该学校成为开发新嫁接技术和砧木研究的中心。
这座堡垒在培养葡萄专家方面发挥了核心作用，他们的方法塑造了香槟地区葡萄的种植方式。这里传承的知识至今仍可见于当地人继续采用的葡萄园实践中。
由于该历史遗址设有传统通道和楼梯，参观需要正常的行动能力。请计划足够时间仔细探索实验室空间和培训区域，特别是如果您想了解这里教授的葡萄园实践工作。
一个显著的特点是颁发“香槟葡萄种植文凭”，这是一项专业资格证书，直到1980年为止，该文凭使数百名葡萄专家获得资格。该文凭在香槟地区享有尊重和认可。
位置
隶属于
Champagne hillsides, houses and cellars
地址
1, avenue de Mardeuil
GPS 坐标
49.05223,3.94882
最近更新
2026年10月9日 05:56
