Château de Boursault, 马恩河谷的酿酒厂和城堡
布尔索城堡是马恩河谷的一座新文艺复兴风格城堡,拥有365扇门窗,现作为酿酒厂运营。庄园在围墙内的葡萄园中种植黑皮诺、霞多丽和莫尼耶皮诺葡萄,生产香槟,地下有酒窖。
克利科夫人于1843年委托建筑师让-雅克·阿尔韦夫-弗兰斯坎建造这座城堡,作为女儿玛丽-克莱芒蒂娜的结婚礼物。该建筑后来在两次世界大战期间成为军事医院,满足了战略医疗需求。
这座城堡在两次世界大战期间曾作为军事医院,治疗来自各国的受伤士兵。如今,当你穿过这些房间时,仍能感受到这段医疗历史。
游客可以参观葡萄园和酒窖,了解香槟的生产方法和葡萄的处理过程。庄园全年开放,但在收获季节或参加导游团参观可以更全面地了解酿酒活动。
这座城堡的复制品于1870年由阿达尔贝·德加纳在阿尔卡雄建造,现在作为该市的赌场使用。这种建筑上的呼应揭示了原设计给游客留下的深刻印象并激发了模仿。