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弗雷德街12号位于艺术学院大楼内，设有多个不同的用餐室和室外露台。布局让客人可以在温暖的月份选择室内和季节性露天座位。
该场所于1994年在厨师梅尔克·安德森、马蒂亚斯·达尔格伦和洛朗·塔塞尔的领导下开业。它从1997年到2014年获得米其林星级，确立了自己作为一个严肃的餐饮目的地的地位。
该场所属于传统与品质——世界名厨餐桌联盟，这是一个认可欧洲高级餐饮的网络。游客可以在这个国际框架内体验瑞典烹饪标准。
餐厅每天营业，夏季期间将户外露台改造成夜总会。游客应了解季节性变化会显著影响空间的功能和可用的活动。
该场所在1995年获得《美食杂志》年度餐厅奖，1996年获得美国运通服务奖。这些早期的认可表明它从一开始就在烹饪和宾客关怀方面建立了高标准。
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