Seikoen, 位于瑞典斯德哥尔摩市Tegelbacken的日本餐厅
Seikoen是一家位于Tegelbacken 2中央宫殿建筑内的日本餐厅,供应寿司和传统菜肴。该地点位于斯德哥尔摩市中心一个繁忙的交通路口。
这家餐厅于1973年在Toshiko Lee的指导下创立,1979年将寿司引入瑞典,成为该国第一家这样做的餐厅。这一开创性角色使其成为该地区日本料理的开拓者。
这家餐厅是一个聚会场所,当地人在这里发现正宗的日本料理并了解其传统。它帮助瑞典食客接触到了不同的饮食文化,并扩大了斯德哥尔摩餐饮界的供应范围。
这家餐厅位于主要交通枢纽,公共交通便利。游客应注意,该餐厅于2016年关闭,现已无法前往。
老板Tamiji Yasumoto同时还在斯德哥尔摩其他地方经营另一家名为Roppongi的日本餐厅。这种双重经营展现了塑造这座城市早期日本餐饮格局的创业雄心。