Dudhsagar Dairy, 印度梅赫萨纳的一家乳品合作社
杜德萨加尔乳品合作社是梅赫萨纳的一处牛奶加工设施，每天从周边村庄的数百名农民那里收集并加工牛奶。该设施拥有现代化机械、冷库设施，以及多个加工部门，生产酥油、黄油、酸奶和奶粉等产品。
该乳品合作社成立于1960年，旨在确保农民获得公平的牛奶价格，并于1964年建成了第一个牛奶冷却厂。几十年间，它从一个小规模的地方努力发展成为印度最大的乳品合作社之一。
杜德萨加尔这个名字意为“牛奶海洋”，反映了牛奶在这个合作社身份中的核心作用。该设施是周边村庄农民每天聚集的地方，他们早上送奶，并分享彼此的工作经验。
游客通常可以在清晨5点到8点之间看到最繁忙的景象，此时农民送奶，卡车前来收集。观察日常运营的最佳时间是清晨，此时牛奶收集和加工正全面进行。
该设施由建筑师阿丘特·坎文德设计，采用粗野主义风格，使用裸露混凝土，并于1970年代初正式开放。这一建筑设计在当时象征着自力更生，并成为当地农业运动的标志性建筑。
位置
Mehsana Taluka
始建
1963
GPS 坐标
23.61143,72.38071
最近更新
2026年10月9日 04:06
