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银塔餐厅

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银塔餐厅, 位于法国巴黎第五区的高级餐厅

银塔餐厅是位于巴黎第五区、塞纳河畔的一家高级餐厅,可眺望巴黎圣母院。主餐厅位于建筑上层,俯瞰河流。

该餐厅的历史可追溯至1582年,但在新东家的经营下,从19世纪60年代起才获得广泛认可。那时标志着带编号的压榨鸭传统的开始。

这家餐厅以压榨鸭和编号证书而闻名,这一传统始于20世纪初,每位客人都会收到一份编号证书。这一传统使这道菜成为与餐厅声誉紧密相连的标志性菜品。

餐厅周二至周六营业,所有用餐均需提前预订。请提前规划,因为预订是确保座位的必要条件。

这家餐厅的酒窖收藏了超过45万瓶不同年份和产区的葡萄酒。丰富的酒藏为客人提供了约1.5万种不同的葡萄酒,供他们在用餐时搭配。

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位置
始建
1582
地址
15 Quai de la Tournelle, 75005 Paris, France
营业时间
星期二-星期六 19:00-21:30
电话
GPS 坐标
48.84983,2.35491
最近更新
2026年10月9日 03:03
巴黎的历史餐厅和小酒馆

这些巴黎餐厅位于拥有数百年烹饪历史的建筑中,从以前的马车旅馆到保留原始装饰和镜子的美好时代啤酒馆,种类繁多。一些餐厅保留了19世纪的室内装饰,包括锌制吧台、马赛克地板和雕花木镶板。餐厅分布在市中心各区,其中许多靠近历史地标和传统市场街道。

巴黎高级餐厅:美食佳肴、米其林星级

巴黎拥有众多高级餐厅,从新派料理到经典法式烹饪,应有尽有。其中许多餐厅都获得了米其林星级,并坐落于历史建筑、豪华酒店或埃菲尔铁塔等独特场所。主厨们使用当地食材,并运用传统的法式烹饪技艺。

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