Château Climens, 法国巴萨克的一级酒庄
克里芒酒庄是巴萨克的一座一级酒庄,占地30公顷,主要种植赛美蓉葡萄,土壤为石灰岩。酒庄通过精心的葡萄园管理和选择性采收,生产精致的甜白葡萄酒。
该酒庄在1855年波尔多葡萄酒分级中获得一级酒庄地位,确认了其在苏玳生产商中的卓越地位。这一分级在法国葡萄酒史上一直是最负盛名的评估之一。
这里的酿酒过程依赖自然过程,贵腐菌在葡萄上生长,通过代代相传的传统方法浓缩其风味。游客在庄园期间可以品尝到这种亲手实践方法的结果。
游客可以通过预约参加带导游的游览,包括葡萄园漫步、酒窖参观和品酒。由于旅游团人数有限,建议提前规划。
自2010年以来,该酒庄在其葡萄园中采用了生物动力法种植,代表了可持续葡萄酒生产的另一种方法。这些方法使其在该地区的许多传统竞争对手中脱颖而出。