Weingut Balthasar Ress, 德国埃尔特尔维尔·阿姆·莱茵的酒庄
巴尔塔萨·雷斯酒庄是位于德国埃尔特尔维尔·阿姆·莱茵的一家酒庄,专注于雷司令和黑皮诺的生产。该酒庄管理着该地区不同地形和土壤条件下的葡萄园。
该庄园始于1870年的一家旅馆,逐渐发展为葡萄酒生产。历经五代家族经营,所有者不断扩大经营规模,并在山谷中扎根。
这个名字让人想起其创始人,并在当地葡萄酒社区中拥有深厚的根基。您可以观察该酒庄如何融入葡萄园和山谷的节奏,在那里葡萄酒生产塑造着日常生活。
游客可以参加品酒、葡萄园之旅和季节性采收体验。庄园还为希望延长停留时间的游客提供住宿。
自2019年起,该酒庄已在所有葡萄园中转向不使用合成投入物的有机种植方式。这一转变体现了对可持续实践的承诺,使其在该地区脱颖而出。