Eselsmühle, 德国莱因费尔登-埃希特丁根的历史谷物磨坊
埃泽尔斯米勒是七磨坊谷中溪流旁的一座历史谷物磨坊,现在作为餐厅和面包店运营。建筑保留了传统的木结构、运转中的磨粉机械,以及多座用于烘焙的柴火炉。
磨坊起源于几个世纪前,作为该地区典型的生产设施,利用溪流的水力驱动。在20世纪,它发展成为如今的餐厅和面包店业务,并进行了现代化扩建。
名字来源于曾经推动磨坊机械的驴。如今,这里作为聚会场所,游客可以体验传统手艺和柴火炉新鲜烤制的面包。
场地大部分日子开放,提供停车位和清晰的导航标牌。游客应注意,磨坊工作仍在进行,生产期间某些区域可能会受到限制。
场地内设有鲁道夫·格姆林矿物学中心,这是一个地质学收藏空间,展示周边地区的化石和矿物。这个小博物馆与磨坊作业一起,让人们深入了解山谷的地质历史。