Chez Piggy, 加拿大金斯顿市中心的餐厅

Chez Piggy 占据一座经过翻新的石灰岩马厩，拥有多个用餐室，室内有裸露的石墙、木梁，还有一个户外庭院。内部划分为不同区域，客人可以在私密空间和更开放的区域之间做出选择。

该餐厅创立于1979年，将国际美食带入当地餐饮界，改变了金斯顿的烹饪景观。这家餐厅标志着该地区美食的转折点。

餐厅与当地农民和生产商建立关系，采购反映该地区农业特色的时令食材。这种联系塑造了人们在这里的饮食体验，植根于安大略省的农耕传统。

餐厅周一至周六供应午餐，从上午11:30开始；每天供应晚餐，直到晚上9点；周日早午餐从上午10点到下午2点。不同的用餐区域让客人可以根据自己的心情和时间选择合适的空间。

主厨 Ian Arthur 将欧洲烹饪方法与全球影响相融合，创造出令人惊喜的菜肴，比如搭配亚洲风味酱汁的油封鸭。这种方法展示了经典技艺与世界融合的烹饪风格。

• GPS 坐标: 44.23127,-76.48148
• 最近更新: 2026年8月30日 20:24