Oasis Drive-In, 加拿大安大略省的汽车餐厅
绿洲汽车餐厅是南阿盖尔街沿线的一处户外用餐空间,客人在指定位置停车后在车内用餐。该场地占地广阔,拥有经典的服务窗口和停车排布局,专为车内点餐而设计。
该地始于1836年,爱尔兰移民詹姆斯·利特尔在格兰德河南岸建起木构架的驿站旅馆兼酒馆“哈尔迪曼德之家”。1927年,沃尔特·理查森在老旅馆前开设“Cone Cottage Refreshments”,一英尺长的热狗在哈尔迪曼德之家内烹制,再通过铃铛和绳索装置送到楼下。新婚的卢与比娅·莱乌西斯夫妇于1956年买下店铺,在一个炎热的夏日眺望格兰德河后将其改名为“绿洲汽车餐厅”。
厨房保留着理查森家族和莱乌西斯家族祖传的原创食谱,这些食谱已经传承了多代。这些烹饪传统塑造了今天游客品尝到的美食,并将当地历史与用餐体验紧密相连。
该场所每年4月至11月季节性开放,并在整个营业期间按订单准备食物。将车停在指定位置,在服务窗口下单,或在可用时使用车内服务。
20世纪90年代初,Oasis的广告语“This Is No Mirage!”曾出现在从哈格斯维尔进入喀里多尼亚的哈尔迪曼德6号公路北段的一块广告牌上。自1927年以来,这家餐厅每年只在4月至11月营业,从未在冬季接待过顾客。