L'Eau Vive, 比利时普罗丰德维耶的米其林星级餐厅
泉水餐厅是一家米其林星级餐厅，坐落在一座改建的17世纪磨坊内，俯瞰河流，供应采用时令食材烹制的法国高级料理。室内空间将建筑的历史特色与现代服务和精心摆盘的菜肴融为一体。
这家餐厅于2005年首次获得米其林一星，2009年失去，2010年重新获得。这一历程反映了厨房在变化中始终保持高标准。
厨房创作根植于比利时烹饪传统的菜肴，将当地食材转化为精致的组合，以彰显当地风味。客人可以体验到厨师的理念如何与欧洲这一地区的饮食文化相联系。
餐厅环境正式，要求客人有得体的用餐礼仪和着装。由于座位有限，营业时间有限，必须提前预订。
这家餐厅提供丰富的奶酪精选，在专用推车上展示，并伴有专业知识。这种奶酪展示为用餐体验增添了深度，客人往往在访问后很久仍会铭记。
地址
Route de Floreffe 37 - 5170 Rivière
营业时间
星期一 19:00-21:00; 星期四-星期日 19:00-21:00
电话
GPS 坐标
50.36361,4.84361
最近更新
2026年8月31日 05:34
