Westmalle Abbey, 比利时马勒的特拉普修道院和酿酒厂。
韦斯特马勒修道院是比利时的一个修道院建筑群,包括教堂、花园、酿酒设施和客房。该场所将宗教空间与日常生活和招待的实用区域结合在一起。
该修道院成立于1794年法国大革命期间,并于1836年获得修道院地位。同年开始了啤酒生产,并成为修道院工作的主要部分。
修道士们遵循严规熙笃会(特拉普会)的教规,致力于祈祷、冥想和包括酿酒在内的体力劳动。
修道院在其静修所提供客房住宿,游客可以入住并参加修士们的每日祈祷仪式。客人应期待安静地融入修道院的日常节奏。
该修道院生产三种认证的特拉普啤酒 - Extra、Dubbel和Tripel - 并制作在修道院酒窖中陈酿的奶酪。这些产品采用世代相传的修道院生活传统方法制作。