't Zilte, 比利时安特卫普的米其林星级餐厅
Zilte 是一家米其林星级餐厅,位于斯海尔德河博物馆(Museum aan de Stroom)的顶层,供应五至八道菜的品尝菜单。厨房使用海螯虾、意大利乳清干酪、橄榄和鰤鱼等优质食材,精心制作每一道菜。
这家餐厅于2005年获得第一颗米其林星,2007年和2021年又分别增加了一颗星。这一进展反映了厨房的方法和精致度多年来不断获得认可。
菜单随季节定期更换,选用当季最佳食材,体现当地供应商的产品。葡萄酒的选择经过精心搭配,以配合您所享用的每道菜。
这家餐厅位于博物馆建筑内,因此在参观期间很容易找到和进入。由于每天可提供的座位有限,座位很快就会被占满,强烈建议提前预订。
用餐时,您可以从餐厅所在的博物馆建筑的最高点俯瞰安特卫普的天际线。这种高处的视角让您有机会在享用美食的同时欣赏城市景色,这是大多数其他餐厅无法提供的。