Kasteel Ter Dolen, 比利时豪滕-赫尔赫特伦的一座带有啤酒厂的城堡
泰尔多伦城堡是比利时豪滕-赫尔赫特伦的一座城堡,设有正在运营的啤酒厂,其石墙围绕中央庭院而建。场地内有多个建筑,融合了较旧的建筑风格与较新的酿造设施。
特尔多伦城堡于1282年首次被记载为圣特赖登修道院院长的夏季住所。1522年,在院长威廉·范布吕塞尔主持下,它被重建为带马厩、鸽舍、环形围墙、塔楼和深壕的防御性宅邸。18世纪,院长雷米吉乌斯·莫塔尔将其改造成U形古典主义乡间宅邸;在法国统治下被没收,并于1797年售出。自1994年起,德多尔啤酒厂一直使用这座农庄。
该啤酒厂采用传统比利时方法酿造啤酒,生产淡色拉格、深色品种和水果风味啤酒。这些饮品反映了该地的修道院根源,并吸引人们聚在一起品尝和了解当地酿造。
该站点周末开放,提供导览和品鉴服务,并在固定时间提供有导游的参观。参观无需任何专业知识,但品鉴体验以啤酒产品为主。
城堡的农庄建筑自1994年起入驻Kasteelbrouwerij De Dool啤酒厂,它是在一位酿酒师的女儿于1990年买下破败的建筑群并开始修复后创办的。啤酒厂占用的是旧农家庭院,而非城堡本身。