Sea Grill, 比利时布鲁塞尔的二星米其林餐厅
海烧烤餐厅位于布鲁塞尔市中心的一栋酒店建筑内,是一家二星米其林餐厅。餐厅内摆放着中世纪的木门和当代艺术品,营造出新旧设计元素交融的氛围。
这家餐厅于1990年开业,仅在一年后的1991年就获得了第一颗米其林星。1997年又获得第二颗星,巩固了其在比利时顶级餐饮场所中的地位。
菜单主打海鲜,菜肴融合了精湛技艺和比利时周边海域的时令食材。食客可以体验到厨师如何通过不同的风味搭配和烹饪方法来诠释鱼类和贝类。
餐厅周一至周五供应午餐,周一至周六供应晚餐,并提供品尝套餐。座位有限且很快满座,因此必须提前预订。
餐厅将用餐区划分为不同的区域,每个区域都保持自己的特色,同时提供专业服务。这种布局让每位客人在享受整体协调的用餐体验的同时,也能感受到一定的私密性。