Churrería El Moro, 位于墨西哥城历史中心的连锁餐厅。
Churrería El Moro是一家吉事果咖啡馆连锁店,专门供应炸面饼条,搭配四种不同风格的热巧克力。这些热巧克力按照传统配方制作:墨西哥式、法式、西班牙式和瑞士式。
该店由西班牙移民于1935年在索卡洛附近创立,最初只有一家门店。几十年来,它发展到在墨西哥城各地经营多家分店。
这个名字参考了西班牙的摩尔人遗产,以及西班牙和墨西哥传统之间的长久联系。游客可以观看日常制作方法,这些方法将旧世界的技术与当地的墨西哥巧克力习俗融为一体。
位于历史中心的本店全天24小时营业,方便随时光顾。份量充足,设计为两人分享。
这家店制作一种名为consuelos的特色甜品,螺旋形的吉事果像外壳一样包裹着自制冰淇淋。这种创意组合展示了这家店如何以意想不到的方式重新诠释传统食谱。