Vasse Felix, 西澳大利亚玛格丽特河的酿酒厂
瓦塞费利克斯是位于西澳大利亚玛格丽特河的一家酿酒厂,在威利亚布鲁普溪附近拥有三个独立的葡萄园。该庄园生产赤霞珠、霞多丽、西拉和长相思葡萄酒。
汤姆·卡利蒂博士在旅行中发现欧洲餐酒之后,于1967年创立了瓦塞费利克斯,这是玛格丽特河的第一个商业葡萄园。这一创立开始了该地区的酿酒历史。
该庄园的名字结合了在博丹探险队中失踪的探险家托马斯·蒂莫特·瓦塞和拉丁语中意为“幸运”的费利克斯。这一历史联系影响了今天人们理解和谈论这个地方的方式。
游客可以参加导览游,了解酿酒过程,并在品酒设施品尝不同品种。这些游览能让游客很好地了解葡萄园在三个地点的运营方式。
这家酿酒厂的标签上有一只游隼,指的是20世纪70年代初曾尝试使用猎鹰术来保护第一次葡萄收成。这种不寻常的方法没有奏效,但它成为了该庄园故事的一部分。