Juliana's Pizza, 位于布鲁克林DUMBO的披萨店。
Juliana's Pizza 是位于布鲁克林DUMBO的一家披萨店，使用传统的燃煤烤炉制作那不勒斯风格和纽约风格的披萨。烤炉温度可达约800华氏度（约427摄氏度），使披萨在几分钟内快速均匀地烤熟。
这家餐厅由披萨老手帕齐·格里马尔迪于2012年创立，位于他以前经营的格里马尔迪披萨店的同一栋楼里。他在1990年至1998年经营那家店，之后开了这家新店。
这家餐厅使用圣马扎诺番茄和新鲜马苏里拉奶酪，传承了正宗的意大利裔美国披萨传统。您可以观看厨房如何运用经典的那不勒斯技法制作披萨。
餐厅每天分两个时段营业：上午11:30至下午3:15，下午4点至晚上9点。您可以选择在店内用餐，或点披萨外带。
这家店与格里马尔迪家族有着深厚的渊源，该家族以披萨专业知识和世代相传的披萨大师而闻名。这种与家族披萨工艺传承的联系，赋予了这家店超越单纯供餐的人情味。
始建
2012
地址
19 Old Fulton St, Brooklyn, NY 11201
GPS 坐标
40.70275,-73.99343
最近更新
2026年8月30日 19:09
