Seppeltsfield Wines, 位于南澳大利亚塞佩尔茨菲尔德的酒庄
塞佩尔茨菲尔德是南澳大利亚巴罗萨谷的一个酒庄,占地广阔,园内有历史悠久的石头建筑。庄园设有品酒室、餐厅、艺术画廊、手工艺品店,以及著名的建于1878年的百年酒窖,里面存放着数千个木桶,它们从1870年代起就一排排连续存放至今。
该酒庄由普鲁士人约瑟夫·恩斯特·塞佩尔特于1851年创立,他原本计划种植烟草,但在葡萄在这片土地上茁壮成长后转向了葡萄酒生产。百年酒窖始于1878年,当时本诺·塞佩尔特决定每年留出一些葡萄酒,陈酿一个世纪后再装瓶出售。
塞佩尔茨菲尔德这个名字来自约瑟夫·恩斯特·塞佩尔特,一位于1851年创立该酒庄的普鲁士移民。酒庄通过其建筑风格以及访客体验世代相传的家族酿酒传统的方式,反映了这一遗产。
庄园每天开放参观和品酒,建议提前预订。提供免费停车、WiFi、轮椅通道和户外座位区,现场还有小屋可供过夜住宿。
百年帕拉托尼计划在世界上是独一无二的:自1878年以来,该酒庄每年都会留出一些葡萄酒,陈酿整整一个世纪,然后装瓶出售。这意味着游客可以品尝到整整一个世纪历史的葡萄酒,而这种酒在其他任何地方都买不到。