Onslow, 比利时布鲁日的餐厅
Onslow 是位于耶路撒冷街 53 号的一家现代餐厅，以共享盘和单人盘的形式提供欧亚融合菜肴。空间将当代设计与二十世纪初建筑的原始特色相结合。
该建筑建于二十世纪初，经过翻新融入了现代设计。这次翻新保留了原始结构和历史外观的特色。
厨房将佛兰德斯传统与亚洲技艺相融合，例如用日式高汤烹制贻贝，或搭配菠菜供应大菱鲆。这种结合展示了当地食材如何通过当代烹饪手法获得新的呈现。
该餐厅位于市中心的安静街道上，步行即可轻松到达，但由于店面不大，建议提前预订。周日和周一休息，游客最好查看网站或打电话确认当前营业时间。
这家餐厅通过与当地农民合作堆肥食物垃圾、尽量减少塑料使用，展现了对可持续发展的坚定承诺。定期的团队会议特别关注环境责任，表明其运营考虑到了自身影响。
位置
地址
Jeruzalemstraat 53, 8000 Brugge, Belgium
营业时间
星期一-星期六 17:30-23:30
电话
GPS 坐标
51.21238,3.23322
最近更新
2026年8月31日 08:32
