Q Rooftop Bar, 澳大利亚墨尔本的屋顶酒吧
Q Rooftop Bar位于弗林德斯巷的昆西酒店顶层,可俯瞰墨尔本的天际线,直至亚拉河和菲利普港湾。这里既有开放式空间,也有面向景色的舒适座位。
墨尔本的屋顶酒吧文化出现在20世纪末,随着城市的发展创造了高层场所。这一变化改变了人们从上方体验和聚集在城市的方式。
这家酒吧通过提供亚洲风味小食和使用当地澳大利亚烈酒调制的手工鸡尾酒,融入了墨尔本的餐饮文化。它展示了这里的现代酒吧如何利用地方食材来塑造菜单。
这个地方在下午晚些时候和傍晚时分阳光照在海湾上时效果最好。在繁忙时段提前到达有助于确保座位。
这家酒吧的所有饮品均为纯素,并使用本会被丢弃的食材制成的糖浆和装饰物。这种方式展示了酒吧如何创造性地减少浪费。