Blue Bay Marcel Ravin, 摩纳哥的顶级餐厅
蓝湾马塞尔·拉万餐厅是摩纳哥蒙特卡洛湾酒店内的一家高端餐厅,主打加勒比与地中海食材相结合的菜肴。餐厅拥有落地窗,可眺望海景,为用餐营造出优雅的氛围。
这家餐厅于2005年在蒙特卡洛湾酒店开业,自开业以来不断发展。2015年和2022年获得米其林星级是其发展和声誉的重要时刻。
餐厅的名字致敬主厨及其加勒比血统,餐桌上的菜肴展现了两种世界在厨房中的交融。游客可以品尝到法国烹饪技艺与热带风味的结合,正是这种结合塑造了这家餐厅的特色。
座位有限,必须提前电话预订。请安排足够的时间享受完整用餐流程,并遵守正式的餐饮礼仪。
这家餐厅自家菜园种植许多食材,并将其与皮埃蒙特的专业产品和地中海的新鲜海鲜相结合。这种本地种植与精心挑选的区域食材之间的联系,为厨房带来了独特的采购方式。